Er zeichnet sich durch ein dezentes, jedoch außergewöhnliches Aroma aus. Er wird unter Zusatz von Waldfruchtsaft hergestellt. Hergestellt aus Honigbrühe aus Nektarhonig und Wasser im Verhältnis: 1 Honiganteil und 0,5 Wasseranteil. Infolge eines mehrjährigen Reifungsprozesses wird er stabil und klar. Alkoholgehalt 16%.