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Die Eintragung der Honigweine in das Verzeichnis der Produkte mit dem Gemeinschaftszeichen „Garantierte traditionelle Spezialität“ dauerte mehrere Jahre und verlief in folgenden Phasen:

2004 – Aufnahme vorläufiger Maßnahmen zur Vorbereitung des Antrags auf die Eintragung von Honigweinen in das Verzeichnis der Produkte mit dem Gemeinschaftszeichen.

09.05.2005 – Veröffentlichung des Antrages auf Eintragung von Honigweinen in vier Sorten in das Verzeichnis der Produkte mit dem Gemeinschaftszeichen und der verkürzten Spezifizierung dieser Produkte im Amtsblatt Nr. 5 des Ministers für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

07-10.11.2007 – Veröffentlichung der Anträge auf Eintragung in das Verzeichnis der Produkte mit dem Gemeinschaftszeichen im Amtsblatt der Europäischen Union.

28.07.2008 – Eintragung der Honigweine: Met Półtorak (g.t.S.), Met Dwójniak (g.t.S.), Met Trójniak (g.t.S.), Met Czwórniak (g.t.S.) in das Verzeichnis der Produkte mit dem Gemeinschaftszeichen bei der Kommission (EG) gemäß der Verordnung Nr. 729/2008 vom 28.07.2008.

15.12.2009 – Die Imkergenossenschaft APIS in Lublin führt nach der erfolgreich abgeschlossenen Kontrolle der Übereinstimmung des Produkts mit der Spezifikation, die von der Inspektion für Handelsqualität von Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse durchgeführt wurde, als erster Produzent einen Honigwein mit dem Gemeinschaftszeichen „Garantierte traditionelle Spezialität“ auf den Markt ein.

Infolge der im März 2017 durchgeführten Kontrolle hat die Genossenschaft ein weiteres Mal die Qualitätszeugnisse für den Met Trójniak und Czwórniak erlangt, welche die Voraussetzung für das Führen des Gemeinschaftszeichens Garantierte traditionelle Spezialität bilden.

Ein Konsument, der den Met Trójniak Staropolski Tradycyjny mit der wörtlichen Bezeichnung oder dem Gemeinschaftszeichen „Garantierte traditionelle Spezialität“ erwirbt, erlangt die Sicherheit, dass dieses Produkt unter Anwendung traditioneller, jahrelanger Methode erzeugt wurde.

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