Audyt certyfikujący ISO I HACCP

Największy polski producent miodu pitnego zakończył proces wdrażania systemu zarządzania jakością ISO 9001:2001 oraz bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.

Przedsiębiorstwo, chcąc gruntownie wdrożyć systemy ISO i HACCP oraz rzetelnie przygotować się do certyfikacji systemu, podzieliło prace wdrożeniowe na dwa lata. Finalnym etapem procesu wdrażania systemów był audit certyfikujący, który odbywał się w dniach 30.11.2004-01.12.2004. Wybraną jednostką certyfikującą było Polskie Centrum Badań i Certyfikacji, należące do Międzynarodowej Sieci Jednostek Certyfikujących IQ Net. Wdrożenie systemu zarządzania jakością i systemu bezpieczeństwa żywności przyniosło firmie wiele pozytywnych efektów natury technologicznej (unowocześnienie parku maszynowo-urządzeniowego), produkcyjnej (wzrost możliwości produkcyjnych), zarządczo-organizacyjnej (reorganizacja struktury przedsiębiorstwa), ekonomicznej. Najbardziej spektakularne zmiany dokonały się w koncepcji marketingowej firmy (wypracowanie efektywniejszych metod komunikacji z klientem, skuteczniejsza polityka w aspekcie: produktu, ceny, dystrybucji, promocji) oraz w sferze mentalnościowej pracowników, polegającej na tworzeniu się projakościowej kultury organizacyjnej firmy.