Produziert als Reaktion auf die Marktnachfrage nach einem Produkt für besondere Anlässe, das die Erwartungen der anspruchsvollsten Kunden erfüllen würde. Entsteht durch natürliche alkoholische Gärung der Honigmaische (1 Volumen Honig + 2 Volumen Wasser).
Perfekt für Hochzeitstisch als ein traditioneller, edler, polnischer Trunk. Passt sich perfekt in unsere kulinarische Tradition ein und eignet sich hervorragend zu den Gerichten der polnischen Küche. In der Antike wurde der Honigwein als ein Aphrodisiakum angesehen, was auch die Chancen erhöhte, dass ein Nachkomme schnell auf die Welt kommt. Daher kommt auch der Begriff „Honeymoon“, in dem den jungen verheirateten Paaren geraten wurde, ein Honiggetränk zu genießen.